Pompilio Bisi de Carpi, con su vinagre balsámico tradicional, ganó la 49ª Palio di San Giovanni con 317.708 puntos. Los premios fueron otorgados a los otros 11 finalistas: el segundo lugar fue para Gian Carlo Stermieri, siempre Carpi, con 317.667 puntos, el tercer Giorgio Guastella Savignano con 315.625; siga Ubaldo Stanzani Castelfranco Franco Ramos de Módena, respectivamente, con 315,5 y 314,708.