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CORSO PER CONDUTTORE DI ACETAIA ED AVVIAMENTO ALL'ASSAGGIO 2018

Venerdì, 7 Settembre 2018

Corso Conduttore di Acetaia 2018

Il 27 Settembre partirà il tradizionale corso per conduttore di acetaia organizzato dall'associazione AED (Associazione Esperti Degustatori). Corso consigliato sia a chi vuole avviare una propria batteria che chi pur avendone una vule approfondire le tecniche di produzione per migliorare la qualità del proprio aceto balsamico tradizionale.

Il corso prevede 8 lezioni tecnico-pratiche dal 27 Settembre al 29 Ottobre presso ITIS Corni a Modena.

Per tutti i dettagli consultare il programma.

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