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Corsi di Cucina

  • Menu d’autunno con Aceto Balsamo Tradizionale di Modena

    Corso di cucina per imparare ad utilizzare l’Oro Nero di Modena in tutte le sue declinazioni. Realizzato in collaborazione con la Scuola di Cucina Girasole di Modena. Le ricetta che saranno proposte e realizzate saranno: Cime di rapa in piedi con ricotta di capra, salsa al radicchio rosso e ABTM, Panini alla crescenza e ABTM, Raviolini allo stracotto in salsa alla crema di latte, curry e ABTM, Stinco al forno con purea di mele e ABTM, C…

    Prezzo: € 65,00

  • Corso Privato di Cucina: “Cucinare con l’Aceto Balsamico Tr…

    Corso di cucina privato per imparare ad utilizzare l’Oro Nero di Modena in tutte le sue declinazioni. Tenuto da un cuoco professionista. La proposta prevede la realizzazione assieme al cuoco di tre piatti in abbinamento con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Le ricette potranno variare in funzione della stagiona ma in tutti i casi includeranno: antipasto primo Secondo A fine corso sarà servito il pranzo a tutti i partecipanti c…

    Prezzo: € 70,00