Besuchen Sie den Acetaia und den Privatkochkurs

Privatkochkurs, um zu lernen, wie man das schwarze Gold von Modena in all seinen Formen verwendet. Gehalten von einem professionellen Koch.

Der Vorschlag sieht vor, dass zusammen mit dem Koch drei Gerichte in Kombination mit traditionellem Balsamico-Essig aus Modena zubereitet werden.

Die Rezepte können je nach Saison variieren, beinhalten aber in jedem Fall:

- Vorspeise

- Führung

- Sekunde

Am Ende des Kurses wird allen Teilnehmern das Mittagessen mit Gerichten serviert, die während des Unterrichts zubereitet werden.

Der Kurs beginnt um 10:30 Uhr für eine Dauer von etwa zwei bis drei Stunden, gefolgt von einem Mittagessen. Der Kursort ist in Modena und wird entsprechend der Teilnehmerzahl festgelegt.

Am Ende des Kurses erhält jeder Teilnehmer die Möglichkeit zur Teilnahme:

- Bescheinigung über die Teilnahme am Kurs.

- Rezepte der zubereiteten Gerichte.

- Eine Ampulle mit 50 ml gealtertem traditionellen Balsamico-Essig aus Modena.

Reservierung erforderlich, Mindestteilnehmerzahl 5. Bei einer Stornierung mindestens 4 Tage im Voraus wird die Gebühr in voller Höhe zurückerstattet.

Der Kurs ist in Italienisch, Englisch und Deutsch aktiv, für andere Sprachen fallen zusätzliche Kosten für den Dolmetscher an.

Es ist möglich, den Kurs mit einem Besuch im Essigkeller zwischen 9:00 und 10:00 Uhr zu kombinieren und dann zum Kursort zu bringen.

Anlässlich des Kurses können die Teilnehmer unseren Essig zu günstigen Preisen kaufen.

Teilnahmegebühr: Euro 70,00€ (Vorauszahlung)

Die Kosten verstehen sich pro Person und beinhalten das Mittagessen.