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Aceto Balsamico, Kürzungen von 60% durch das Gesetz.

Freitag, 30 Oktober 2015

Senkungen in Sicht für den Balsamico

Rühren Sie in der Welt der Balsamico nach der Montage der vor ein paar Tagen, wenn die Produzenten der neuen Produktionsgrenzen informiert Neue Regeln werden maximale Produktion von mindestens 60% zu reduzieren. Reduction, die starke wirtschaftliche Auswirkungen auf dem Feld und im Bezirk bestimmt wird.
Die Überraschung ist, dass diese dramatische Veränderung kommt völlig unerwartet. Cermet, der Zertifizierungsstelle, die das Ministerium für Landwirtschaft zu vertreten, hat die neuen Regeln in die Hauptstadt im Juni gesendet werden, und niemand konnte sich nichts, bis vor drei Tagen wissen .

Source: Gazzetta di Modena